Bakeriansvarlig

Head Baker

Norsk Fiskeværsmuseum på Å i Lofoten søker sesongansatte til Bakeriet

Arbeidet består av baking, salg og service til gjester.

Må også regne med helg- og natt arbeid. Stillingsstørrelse er ca. 35-40 timer per uke. Stillingen er tilgjengelig fra 26.mai - 30 sept. Dag, natt, hverdag, helg.

Norwegian Fishing village Museum is hiring seasonal employees for our Bakery. The work consists of baking in a woodfired oven from 1878, sales and service to international guest in a very busy environment.

Daytime, night, weekdays, and weekends.

Approx 35-40 hours pr week from ca 26.may - 30 September.

Ansvarsområder

Main areas of responsibility.

Bakeriansvarlig med hovedansvar for den daglige driften av bakeri og kafé.

Head baker with main responsibility for the day-to-day operations of the bakery and café.

Krav til kompetanse

Qualifications

· Baker / Baker

· Erfaren teamleder / Experienced Teamleader

· Erfaring fra bakeri. Experience from bakery, pastry shop or similar.

· Språk /Language: English

· Kan formidle bakerihåndverk og baketradisjon i et levende museum

· Can provide information regarding the bakery and traditions to guests.

Personlige egenskaper

Personal Qualifications

· Engasjert, Serviceinnstilt lagspiller / energetic and creative team player,

· Ryddig og pålitelig / Tidy and reliable