Flåm Handverksbakeri søker deg med driv og lidenskap for baking til en 100 % stilling som baker i Flåm.

Kanskje er du allerede erfaren baker og er nysgjerrig på nye trender og konsepter innenfor bakeri og konditorverden. Kanskje savner du formell utdanning som baker, men elsker å bake, eksperimentere og lære. Kanskje du til og med drømmer om å realisere drømmen om å bli baker, formelt?

Ja?! Da bør du fortsette lese.

Flåm Bakeri har en 100% ledig stilling som baker med snar oppstart. Flåm Bakeri åpnet i 2016 og har hatt en fantastisk utvikling siden dess. Vi leverer et bredt utvalg av produkter så som handverksbrød, tradisjonelle norske søte boller og internasjonale klassiske bakverk. I tillegg kan våre gjester finne lokale juicer, smørbrød og god barista kaffe under et besøk på Flåm Bakeri.

Vi er en liten gjeng med kunnskapsrike og engasjerte bakere som gjerne deler kunnskaper og inspirasjon. Vi deler også oppfatningen at det viktigste for å lykkes i denne rollen er at du har interesse, driv og engasjement for å bake. Og selv om vi har stor respekt for utdanning så tror vi at lidenskap for faget og motivasjon til å lære er de drivende suksessfaktorene for denne stillingen.

For den rette kandidaten kan vi tilby et «lærling på jobb» løp, hvilket innebærer at du jobber som baker, samtidig som du følger et opplæringsløp og arbeider opp nødvendig praksis for å kunne gå opp til eksamen i baker faget, for å få en formell fagarbeidertittel som baker.

Utover interesse og motivasjon tror vi at du er person som evner til, og liker å arbeide sjølvstendig og strukturert.  At du om klarer av å prioritere oppgaver og tenke kjapt og se muligheter når uventede ting oppstår.

Arbeidsoppgaver og ansvarsområder:

• Planlegging og gjennomføring av daglig produksjon
• Bidra til godt samarbeid og arbeidsmiljø på bakeriet
• Daglig rengjøring og vedlikehold av kjøkkenutstyr
• Etterlevelse av IK-mat prosedyrer
• Bidra til høy kvalitet i produkter og utvikling av nye konsepter

Kvalifikasjoner, Strengt nødvendig for å vurderes til stillingen:

• Førerkort klasse B
• Arbeidstillatelse i Norge
• Kommunisere godt på Engelsk
• Er glad i å bake
• Erfaring med baking

Kvalifikasjoner, dette er en fordel om du har

• Formell utdanning som baker
• Tidligere erfaring som baker på handverksbakeri

Vi tilbyr

En spennende stilling i et ambisiøst og dynamisk selskap som engasjerer seg for menneske og samfunn. Du vert en del av et stolt kollegium i et av Norges ledende reiselivsbedrifter, der vi legger til rette for både personlig og faglig utvikling. I Norway’s best er vi opptatt av mangfald og inkludering, dette speglar seg i kulturen vår. Dei tilsette vågar å stille spørsmål, kan være seg sjølv og blir sett og respektert for den de er.

Noen av våre gode:

• Konkurransedyktige vilkår
• Pensjons- og forsikringsordninger gjennom Nordea Liv og Gjensidige
• Rabatt og tilbod på Norway’s best sine produkt og aktivitetar
• Bistand med å finne busted

Søknader vil bli behandlet fortløpende

Tiltreding: Oktober, etter avtale

Arbeidssted: Flåm

Gjennom å tilby spektakulære naturbaserte opplevingar har Norway’s best AS posisjonert Flåm og Myrkdalen i over 20 år. Med fyrtårn som Flåmsbana og Nærøyfjorden har Flåm blitt til eit av dei største turistreisemåla i Noreg, og i pudderparadiset Myrkdalen finns den mest omfattande skidestinasjonen på Vestlandet. I dag har selskapet aktivitet i Flåm, Aurland, Myrkdalen, Geiranger, Hardanger, Lofoten og Oslo. Norway’s best AS er eigd av Norway's best Group AS som har ein omsetnad på over NOK 1 mrd, meir enn 500 heilårs- og deltidstilsette og 1,7 millionar gjester. Norway's best Group AS eig Myrkdalen Fjellandsby 100%, 100% av The Fjords og 50% av Flåmsbana. I tillegg eig og driftar selskapet fire hotell, 14 restaurantar og bakerikonsept. Me driv suvenirbutikk og Flåmsbanamuseet. I Norway’s best AS verdset me naturen, miljøet og dei lokalsamfunna me opererer i. Ved å gjera vårt ytterste for å redusere vår miljøpåvirkning og støtte opp rundt lokal verdiskaping, ynskjer me å vera ein positiv bidragsytar til eit betre samfunn både lokalt og globalt og bidra til å ta reiselivsnæringa i ein meir berekraftig retning. Våre ansatte er kjernen i verksemda og me ynskjer å skape eit inkluderande og likestilt miljø med trygge arbeidsplassar.